Chi tiết câu hỏi

ID:174190

Độ khó: Nhận biết

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo.

Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hiđro khi đun nóng có xúc tác.

Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước.

Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm.

Để xem lời giải chi tiết câu hỏi này bạn cần đăng ký khoá học chứa câu hỏi này.