Chi tiết câu hỏi

ID:174851

Độ khó: Nhận biết

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Chất béo là trieste của etylen glycol với các axit béo.

Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước.

Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm.

Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hidro khi đun nóng có xúc tác Ni.

Để xem lời giải chi tiết câu hỏi này bạn cần đăng ký khoá học chứa câu hỏi này.