Chi tiết câu hỏi

ID:176800

Độ khó: Nhận biết

Muối mononatri của axit glutamic dùng làm gia vị thức ăn (còn gọi là bột ngọt hay mì chính). Công thức của axit glutamic là:

HOOC-CH₂-CH₂-CH(NH₂)-COOH.

NH₂-CH₂-COOH.

CH₃-CH(NH₂)-COOH.

NH₂-(CH₂)₄-CH(NH₂)-COOH.

Để xem lời giải chi tiết câu hỏi này bạn cần đăng ký khoá học chứa câu hỏi này.