Chi tiết câu hỏi

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

+ Bước 1: Cho vào ống nghiệm 1 – 2 giọt dung dịch CuSO₄ 5%, thêm 2 ml dung dịch NaOH 30%.

+ Bước 2: Lắc nhẹ, gạn bỏ bớt một phần dung dịch để giữ kết tủa.

+ Bước 3: Thêm khoảng 4 ml lòng trắng trứng vào ống nghiệm, dùng đũa thủy tinh khuấy đều.

Cho các phát biểu sau:

(a) Sau bước 3 thấy kết tủa tan dần, thu được dung dịch màu tím.

(b) Ở bước 3, khi thay lòng trắng trứng bằng Ala-Gly vẫn thu được hiện tượng tương tự.

(c) Phản ứng ở bước 3 cần thực hiện trong môi trường kiềm.

(d) Nhỏ trực tiếp dung dịch CuSO₄ vào lòng trắng trứng ta vẫn thu được hiện tượng như ở bước 3.

(e) Ở bước 3, xảy ra phản ứng màu biure, được dùng để nhận biết protein.

Số phát biểu đúng là