Chi tiết câu hỏi

Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp X gồm triglixerit và hai axit panmitic, axit stearic (tỉ lệ mol 2 : 3), thu được 11,92 mol CO₂ và 11,6 mol H₂O. Mặt khác xà phòng hóa hoàn toàn X thu được hỗn hợp hai muối natri panmitat và natri stearat. Đốt cháy hoàn toàn muối thu được CO₂, H₂O và 36,04 gam Na₂CO₃. Khối lượng triglixerit trong hỗn hợp X là