Chi tiết câu hỏi

ID:180783

Độ khó: Nhận biết

Thủy phân hoàn toàn tinh bột thu được monosaccarit X. Lên men X (xúc tác enzim) thu được chất hữu cơ Y và khí cacbonic. Hai chất X, Y lần lượt là:

glucozơ, etanol

glucozơ, sobitol

fructozơ, etanol

saccarozơ, glucozơ

Để xem lời giải chi tiết câu hỏi này bạn cần đăng ký khoá học chứa câu hỏi này.