Chi tiết câu hỏi

Cho các phát biểu sau:

(a) Dầu chuối (chất tạo huơng liệu mùi chuối chín) có chứa isoamyl axetat.

(b) Sản phẩm của phản ứng thủy phân saccarozơ được dùng trong kĩ thuật tráng gương.

(c) Quá trình làm rượu vang từ quả nho xảy ra phản ứng lên men rượu của glucozơ.

(d) Khi nấu canh cua, hiện tượng riêu cua nổi lên trên là do sự đông tụ protein.

(e) Vải làm từ tơ nilon-6,6 bền trong môi trường bazơ hoặc môi trường axit.

Số phát biểu đúng là