Chi tiết câu hỏi

ID:3049

Độ khó: Thông hiểu

Ứng dụng nào sau đây của amino axit là không đúng :

Muối đinatri glutamat dùng làm gia vị thức ăn (gọi là mì chính hay bột ngọt)

Axit glutamic là thuốc bổ thần kinh

Amino axit thiên nhiên (hầu hết là $\alpha$ -amino axit) là cơ sở để kiến tạo nên các loại protein của cơ thể sống.

Các amino axit có nhóm –NH₂ ở vị trí số 6 trở lên là nguyên liệu để sản xuất tơ nilon.

Để xem lời giải chi tiết câu hỏi này bạn cần đăng ký khoá học chứa câu hỏi này.